FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Aemi Maeda
Tempo: 1h30 (+1h de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da sobrecoxa com creme de cebola
- 1kg de sobrecoxa de frango
- 2 colheres (sopa) de tempero pronto para aves
- 2 xícaras (chá) de maionese
- 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
- 2 colheres (sopa) de colorau
- Óleo para untar
- 4 batatas grandes em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
- 2 xícaras (chá) de tomate cereja
Modo de preparo da sobrecoxa com creme de cebola
Tempere o frango com o tempero pronto e deixe descansar por 1 hora. Seque o frango com papel absorvente, passe pela maionese e depois pelo creme de cebola misturado ao colorau. Coloque em uma assadeira untada, espalhe as batatas em volta, regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 1 hora. Retire do forno, retire o papel-alumínio, coloque os tomates, regue com azeite e volte ao forno até o frango dourar. Sirva o frango acompanhado das batatas e dos tomates.Se desejar, acrescente arroz.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
LEIA MAIS
Receita de baião de dois pronto em 20 minutos!
Receita de doce de abóbora na pressão
Receita de canudinho de salpicão
Receita de Panqueca de quatro queijos
