Receita de refogado de salsicha: barato e pronto em 20 minutos!

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Aemi Maeda

Tempo: 20min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do refogado de salsicha

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 500g de salsicha aferventada em rodelas
• 3 batatas grandes em cubos cozidas al dente
• 1 xícara (chá) de acelga picada
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo do refogado de salsicha

Em uma panela, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Acrescente a salsicha, a batata e refogue por 3 minutos. Junte a acelga e refogue por mais 3 minutos. Tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde. Sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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