FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Sandra Mendes
Tempo: 45min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do Brigadeiro de amêndoas
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de licor de amêndoa
- 100g de chocolate branco picado
- Margarina para untar
- 1 xícara (chá) de amêndoa torrada e triturada
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga, o licor e o chocolate branco, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele bolinhas, passe pelas amêndoas trituradas, coloque em forminhas e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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