Tempo: 1h20 (+10min de descanso)
Rendimento: 30
Ingredientes:
1 xícara (chá) de trigo para quibe
1 xícara (chá) de água fervente
1 cubo de caldo de galinha
1 xícara (chá) de hortelã picado
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo
500g de carne moída
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque o trigo de molho com a água fervente e o caldo de galinha dissolvido por 10 minutos ou até secar e esfriar. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Faça os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar por igual. Escorra em papel-toalha e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora