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Tempo: 40min (+20min de descanso) Rendimento: 50 Ingredientes: 500g de trigo para quibe 500g de carne moída 2 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara
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Quibe econômico

Tempo: 40min (+20min de descanso) Rendimento: 50 Ingredientes: 500g de trigo para quibe 500g de carne moída 2 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara

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Tempo: 40min (+20min de descanso)
Rendimento: 50

Ingredientes:
500g de trigo para quibe
500g de carne moída
2 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de hortelã picada
Óleo para fritar
Limão para acompanhar

Modo de preparo:
Deixe o trigo de molho em água quente por 20 minutos, esprema bem para retirar a água e misture aos demais ingredientes. Modele os quibes e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente. Sirva acompanhado de limão.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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