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Tempo: 40min (+4h de molho) Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe 500g de carne moída 1 cebola picada
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Quibe com presunto e queijo

Tempo: 40min (+4h de molho) Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe 500g de carne moída 1 cebola picada


Tempo: 40min (+4h de molho)
Rendimento: 40
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
500g de carne moída
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
2 envelopes de tempero em pó para carnes tipo Sazón®
Óleo para fritar
Recheio:
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
1 xícara (chá) de presunto picado
Orégano a gosto

Modo de preparo:
Coloque o trigo em uma vasilha, cubra com água morna e deixe de molho por 4 horas. Escorra bem e aperte com a mão para sair todo o excesso de água. Misture com a carne moída e adicione a cebola, a hortelã e o tempero, amassando bem até ligar. Em uma outra vasilha, misture os ingredientes do recheio. Abra pequenas porções da massa na mão, coloque um pouco do recheio no centro e feche modelando os quibes. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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Receitas

Tempo: 2h (+15min de descanso) Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de trigo para quibe 3 xícaras (chá) de água fervente 2 cubos de caldo

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Tempo: 50min (+2h de molho) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe 1 cebola média picada 1 colher (chá)

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Tempo: 2h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 2 xícaras (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de abóbora

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Tempo: 2h30 Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo 3 xícaras (chá) de água fervendo 500g de carne moída 1 cebola

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Tempo: 30min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 caixa de gelatina sabor morango 2 litros de água quente 4 xícaras (chá) de açúcar 1 canela

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Dificuldade: NÃO TEM Ingredientes: 1 litro de água Cravo-da-índia à vontade Casca de 1 abacaxi Canela em pau à vontade 2 colheres de gengibre em rodela 7

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Tempo: 30min Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de água 1 pedaço de 4cm de gengibre picado 1/2

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Tempo: 50min (+2h de descanso) Rendimento: 100 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de trigo para quibe 2 colheres (sobremesa) de pimenta-do-reino 4