A queijadinha é um prato típico de festas juninas, então não deixe faltar na sua comemoração. É super fácil de fazer e rende muito!
Tempo: 1h
Rendimento: 36 unidades
Ingredientes da queijadinha tradicional
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
- 1 xícara (chá) de leite condensado
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Despeje a massa nas forminhas e coloque as forminhas dentro de uma assadeira. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e retire as forminhas de empada. Sirva fria nas forminhas de papel.
Colaboradora: Ana Beatriz
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