Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2 litro de vinho tinto
1/2 litro de água
1 canela em pau
Casca de 1 limão
1 xícara (chá) de açúcar
150g de sagu
Rodelas de limão para decorar
Modo de preparo:
Leve para ferver o vinho, a água, a canela, a casca de limão e o açúcar, retire a canela e a casca de limão e junte o sagu, mexendo sempre e lentamente, deixando-os ferver por mais uns 15 minutos. Despeje o pudim em uma fôrma de 20com de diâmetro molhada e leva à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e decore com rodelas de limão. Se preferir, sirva acompanhado de chantilly.
Colaborador: Não Tem