Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
12 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Leve 1 xícara (chá) de açúcar ao fogo, mexendo sempre até virar um caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve. Bata os ingredientes restantes no liquidificador e coloque na fôrma. Leve ao forno por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire e deixe esfriar. Desenforme e leve à geladeira por 2 horas.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora