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Quem não gosta de pudim, uma das sobremesas mais tradicionais na mesa dos brasileiros? Confira este Pudim de baunilha e faça em casa!
- Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia

Pudim de baunilha

Quem não gosta de pudim, uma das sobremesas mais tradicionais na mesa dos brasileiros? Confira este Pudim de baunilha e faça em casa!

Esta receita de Pudim de baunilha é super fácil de fazer e ainda rende 8 porções. Prepare em casa e surpreenda os familiares com esta sobremesa muito cremosa!

Tempo: 1h20 (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pudim de baunilha

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 5 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água e cozinhe por 5 minutos ou até formar uma calda dourada. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, espalhando com cuidado e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, a maisena e a essência por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Despeje na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

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