Pudim cremoso de chocolate

Tempo: 1h (+4h de geladeira) Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1/3 de xícara (chá) de água 1 lata de leite

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:51

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Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 copo de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar dissolvido na água por 12 minutos ou até formar um caramelo dourado. Unte uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite, o requeijão e o chocolate até homogeneizar. Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 45 minutos, coberto com papel-alumínio. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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