Tempo: 1h30 (+3h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Creme preto:
1 litro de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite
Creme branco:
300g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sopa) de maisena
Cobertura
300g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes do creme preto e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture e reserve. Em uma panela, coloque os ingredientes do creme branco e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar, retire do fogo e reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e reserve. Em um refratário grande, intercale camada de creme preto, e de creme branco, terminando em creme preto. Por cima espalhe a cobertura, leve à geladeira por 3 horas e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora