Porção de camarão empanado

Tempo: 20min Rendimento: 1 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de camarão médio com casca Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de limão 2

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:50

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Tempo: 20min
Rendimento: 1
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500g de camarão médio com casca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de limão
2 claras
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha pra tempurá tipo Panko®
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Retire a casca do camarão deixando o último anel com o rabo. Tempere com sal, pimenta e o limão. Bata as claras com um garfo. Passe o camarão na maisena temperada com sal e em seguida na clara e na farinha. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Arrume em uma travessa e sirva.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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