Tempo: 1h30
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 peça de picanha de até 1,2kg
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de tempero pronto (alho e sal)
Modo de preparo:
Faça um corte na picanha,formando assim uma bolsa sem separar as laterais.Recheie com o bacon e o provolne e feche a parte em que foi feito corte. Passe a manteiga misturada com o tempero ,embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos, retire o papel e deixe assar por 10 minutos, ou até dourar. Se desejar sirva com tomates e ervas.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora