Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 peça de picanha de até 1,2kg
3 dentes de alho socados
1 cubo de caldo de carne
2 cebolas raladas
1 xícara (café) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes e tempere a picanha.Coloque dentro de um saco próprio para assar.Deixe marinar por 4 horas,então leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno e sirva fatiado com o molho.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora