Picadinho saboroso

Tempo: 35min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 800g de alcatra em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:52

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Tempo: 35min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
800g de alcatra em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 cenouras picadas
2 batatas picadas
1 abobrinha picada
2 xícaras (chá) de vagem picada
2 tomates picados
2 xícaras (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:
Tempere a alcatra com sal e pimenta. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto e frite a carne e a cebola até dourar. Adicione a cenoura, a batata, a abobrinha, a vagem, o tomate, a água e cozinhe por 15 minutos ou até os legumes amaciarem. Junte o cheiro-verde, acerte o sal, misture e desligue o fogo.

Colaborador: Adriana Rocha

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