Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo picado
200g de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
2 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Margarina para untar
Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture a manteiga até derreter. Adicione os ovos e as gemas e misture com uma colher. Acrescente o açúcar e a farinha peneirados e misture delicadamente. Unte forminhas para petit gateau ou de empadas e polvilhe com chocolate. Despeje a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até que a lateral esteja firme e o centro levemente mole. Desenforme rapidamente sobre um prato e, se desejar, sirva acompanhado de sorvete a gosto.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
