Petit gateau de doce de leite fácil

Faça hoje mesmo este delicioso petit gateau de doce de leite fácil! Essa variação do bolinho tradicional vai deixar toda a família com água na boca!

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FOTO: André Fortes | PRODUÇÃO: Karin Santana e Maria Olinda

por Redação Alto Astral
Publicado em 26/07/2016 às 12:24
Atualizado às 10:06

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petit gateau de doce de leite

FOTO: André Fortes | PRODUÇÃO: Karin Santana e Maria Olinda Cabral

Tempo: 20min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Petit gateau de doce de leite fácil

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 4 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de cravo-da-índia em pó
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • Sorvete para acompanhar

Modo de preparo

Leve ao fogo médio o doce de leite com a manteiga até derreter. Desligue o fogo, adicione os ovos, as gemas, o açúcar e misture até ficar homogêneo. Acrescente as especiarias, a farinha e misture. Despeje a massa em forminhas individuais untadas com margarina. Leve ao forno alto, preaquecido, por 12 minutos (o centro deve ficar mole). Desenforme ainda quente e sirva acompanhado de sorvete.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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