Connect with us

O que você está procurando?

Este Peru natalino decorado com frutas em calda escorridas vai tornar sua ceia de Natal ainda mais especial e render muito elogios da família!
- Foto: Stela Handa

Receita de Peru natalino

Este Peru natalino decorado com frutas em calda escorridas vai tornar sua ceia de Natal ainda mais especial e render muito elogios da família!

Peru natalino

Foto: Stela Handa

Tempo: 2h30 (+6h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Peru natalino

  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e tomilho a gosto
  • 1 peru (aproximadamente 3kg)
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • Tomilho fresco, abacaxi, pêssego e cerejas em calda escorridos para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o vinho, a água, a cebola, o alho, sal e tomilho. Reserve. Coloque o peru em uma tigela e besunte com o manjericão misturado com a manteiga. Regue com o líquido reservado e deixe descansar na geladeira por 6 horas. Transfira o peru e o líquido para uma fôrma grande, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel e asse por 30 minutos, regando com o líquido da fôrma. Transfira o peru para uma travessa e o líquido da fôrma para uma panela. Junte a maisena e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Regue sobre o peru e sirva decorado com tomilho e frutas em calda escorridas.

 

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

LEIA MAIS

 

Advertisement

Receitas

Em apenas 20 minutos você pode preparar uma refeição muito gostosa! Confira a receita desse frango grelhado com molho de ervas!

Receitas

Já pensou que bom seria preparar uma refeição light e saborosa em apenas 10 minutinhos? Com essa receita de fritada saudável isso é possível! Veja!

Entretenimento

Hoje é aniversário de uma das maiores apresentadoras do Brasil: Eliana! Por isso, separamos alguns momentos impagáveis dessa grande mulher. Confira

Vídeos

Que tal confeccionar você mesmo um banco colorido gastando apenas R$ 36? Siga nosso passo a passo em vídeo e renove sua casa!

Receitas

Que tal preparar um prato completo em apenas 1 hora? Veja essa receita de galinhada com milho superfácil de fazer e tente hoje mesmo!

Entretenimento

Kylie Jenner, que já fez sucesso com seus produtos cosméticos, parece estar em uma nova empreitada: a Kylie Shop. Confira!

Entretenimento

Que Kanye West adora uma polêmica, isso todo mundo já sabe. Mas desta vez, ele fez acusações gravíssimas à cantora Beyoncé em uma apresentação. Confira!

Receitas

O contrafilé com molho de ervas é perfeito para deixar suas refeições ainda mais saborosas! Faça em casa e experimente! Fica pronto em 1 hora!