Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 peras
1 xícara (chá) de vinho branco seco
3 anises-estrelados
Uma pitada de pimenta-do-reino em grão
1 pau de canela
1 fava de baunilha
Modo de preparo:
Descasque as peras e corte-as em gomos. Reserve. Misture o vinho, o anis, a pimenta, a canela e a baunilha, e leve ao fogo para ferver por 4 minutos. Junte a pera e cozinhe por mais 5 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Colaborador: Foodlook