Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
4 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
6 postas de cação
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
400g de camarão pequeno limpo
Modo de preparo:
Aqueça uma panela em fogo alto, de preferência de barro com o óleo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos. Disponha o peixe e tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo. Espalhe o camarão, tampe e cozinhe por 5 minutos. Polvilhe com salsa e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora