Peixe com banana-da-terra

Tempo: 25min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 filés de pescada 2 dentes de alho amassados Sal e noz-moscada a gosto 4 colheres (sopa) de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:34
Atualizado às 15:52

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Tempo: 25min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
5 filés de pescada
2 dentes de alho amassados
Sal e noz-moscada a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 bananas-da-terra fatiada na diagonal

Modo de preparo:
Tempere os filés de pescada com o alho, sal e noz-moscada. Aqueça uma frigideira antiaderente grelhada em fogo médio com o azeite e frite os filés até que dourem dos dois lados. Transfira para uma travessa e reserve. Volte a frigideira ao fogo médio com a manteiga, coloque a banana e grelhe por 2 minutos. Transfira para a travessa junto com os filés e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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