Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
2 pacotes de biscoito Calipso® (260g)
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga com o leite condensado até formar um creme, acrescente o creme de leite e a essência de baunilha até formar um creme leve e fofo. Acrescente a gelatina polvilhada na água e dissolvida em banho-maria, batendo por 5 minutos. Retire da batedeira e reserve. Reserve 2 biscoitos e em um refratário médio, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme. Decore com os biscoitos reservados e leve à geladeira por 3 horas.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora