Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
200g de marmelada
2/3 de xícara (chá) de água
200ml de creme de leite fresco gelado
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha a gosto
1 pacote de biscoito champanhe (180g)
Modo de preparo:
Em uma panela leve ao fogo a marmelada com a água até derreter. Reserve. Na batedeira bata o creme de leite bem gelado com o açúcar e a essência até obter ponto de chantilly. Em uma fôrma de fundo removível de 26cm de diâmetro, intercale camadas de biscoito, creme de marmelada (reservando uma parte para decorar) e chantilly, terminando em chantilly. Decore com o creme de marmelada reservado e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar e servir.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
