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Para uma sobremesa para lá de especial, prepare este Pavê crocante de doce de leite com coco! Todos vão adorar e pedir bis!
- Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Pavê crocante de doce de leite com coco

Para uma sobremesa para lá de especial, prepare este Pavê crocante de doce de leite com coco! Todos vão adorar e pedir bis!

Pavê crocante de doce de leite com coco

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Tempo: 40min (+3h de congelador)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pavê crocante de doce de leite com coco

  • 2 pacotes de biscoito wafer sabor doce de leite (330g)
  • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • Coco fresco em lascas para decorar

Creme de coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 200g de coco ralado
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  • 1 clara em neve

Modo de preparo

Para o creme de coco, bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite por 1 minuto. Junte as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Em um refratário pequeno, intercale camadas de biscoito e de creme de coco, terminando em creme de coco. Leve ao congelador por 2 horas. Retire, cubra com o doce de leite e decore com lascas de coco. Sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

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