Pavê cocada cremosa

Tempo: 30min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 e 1/2 xícara

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:34
Atualizado às 14:42

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Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito maisena de chocolate (200g)
Coco ralado para polvilhar
Fitas de coco fresco para decorar

Modo de preparo:
Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe, mexendo sempre até que engrosse levemente. Retire do fogo e misture o creme de leite. Em um refratário redondo médio, intercale camadas de biscoitos e de cocada, terminando em cocada. Polvilhe com coco ralado e decore com fitas de coco. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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