Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de castanha de caju moída
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito champanhe (180g)
Coco fresco ralado
Chocolate branco ou amargo ralado
Modo de preparo:
Misture em uma panela o leite condensado, as gemas, o leite, a maisena e a castanha e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Depois de frio, misture o creme de leite em refratário pequeno, coloque uma camada do leite, cubra com o biscoito e vá intercalando as camadas até o final. Decore com coco e chocolate e leve à geladeira por 2 horas.
Colaborador: Leitora/leitor