Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
500g de lombo picado
3 xícaras (chá) de água
250g de bacon picado e parcialmente frito
1 colher (sopa) de vinho branco
20 azeitonas pretas picadas
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Azeitonas pretas e salsa para decorar
Pães e torradas para acompanhar
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e frite o lombo até ficar bem dourado. Coloque a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Se precisar, coloque um pouco mais de água. Escorra. Junte o lombo já cozido no processador, com o restante dos ingredientes e processe até ficar homogêneo. Se desejar, decore com azeitonas pretas e salsa. Sirva com pães e torradas.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador