Imagine a cena: um pão quentinho, recém-saído do forno, com manteiga derretendo… Hummm! Ninguém resiste a essa delícia. Porém, muitas pessoas não se animam em preparar pão em casa, pois pensam que é muito difícil. Para ajudar quem tem esse desejo, preparamos uma seleção completa de pães práticos para o café da tarde, que vão fazer a alegria da sua família. Quem adora esse quitute, mas prefere uma opção mais saudável, pode conferir a receita do pão integral 7 grão sem sovar. Já aqueles que não resistem aos pães mais suculentos podem comemorar, pois trouxemos uma opção de pãozinho de fubá com Catupiry® que fica douradinho e crocante! Está esperando o que para colocar a mão na massa e testar todas as delícias?
Veja a receita dos pães práticos para o café da tarde logo abaixo
- Torta-pão de milho
- Pãozinho de minuto
- Pãozinho de fubá com Catupiry®
- Pãozinho francês caseiro
- Pão de queijo com gotas de chocolate
- Pão de queijo com 3 ingredientes
- Pão de milho
- Pão de mandioquinha sem glúten
- Pão integral fácil de preparar
- Pão integral 7 grãos sem sovar
- Pão enrolado
- Pão caseiro de liquidificador
- Pão caseiro com ervas
- Pão de banana com canela
- Pão australiano
Por que precisa…
- Sovar? Sovar é essencial para misturar e ativar o fermento, ajudando a expandir o glúten na farinha para que o pão cresça. Você deve fazer isso em uma superfície enfarinhada, virando a massa, esticando, empurrando uma metade para frente e metade para trás, várias vezes. Gire bastante toda a massa até ela formar uma bola macia e elástica.
- Descansar? É nesse período que ocorre o crescimento da massa. Ele pode levar mais ou menos uma hora ou até a massa dobrar de volume. A massa deve ficar em um local quente, enfarinhado para não grudar e coberto por um guardanapo de pano limpo ou filme plástico.
- Preaquecer o forno? Todas as vezes que for assar algum alimento é preciso que o forno esteja quente. Acenda o forno cerca de 10 minutos antes de colocar a massa. A temperatura ideal é sempre média (180°C).
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