Omelete saudável de micro-ondas

Prepare hoje um prato rápido, saboroso e saudável em 15 minutinhos. A omelete de micro-ondas é prática, leve e ideal para as refeições do dia a dia.

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FOTO: Alan Goulart | PRODUÇÃO: Kelly Guerra, Ângela Cardoso e Fernando Santos

por Lirian Coelho
Publicado em 12/08/2016 às 10:13
Atualizado às 10:14

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omelete de micro-ondas, saudável, com tomate-cereja, cebolinha, no prato branco quadrado

FOTO: Alan Goulart | PRODUÇÃO: Kelly Guerra, Ângela Cardoso e Fernando Santos

Tempo: 15min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Omelete saudável de micro-ondas 

  • 3 ovos
  • 1/2 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farelo grosso de aveia
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (sopa) de frango cozido, desfiado e temperado
  • Azeite para untar e regar

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual por 3 minutos, acrescente o iogurte, aos poucos, sem para de bater. Adicione a farinha de trigo, sal, pimenta, o farelo de aveia, a salsa, o queijo e mexa. Por último, acrescente o frango desfiado e misture para encorporar. Despeje em um refratário pequeno untado. Por cima, regue com um fio de azeite. Leve ao micro-ondas por 7 minutos na potência alta. Retire e sirva, se desejar, decorada com tomate-cereja e cebolinha.

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