Tempo: 20min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 ovos
1 fatia de presunto picado
1/3 de xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de pimentão verde picado
1 tomate picado sem sementes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ovos, bata com um garfo e junte o presunto, o queijo, a cebola, o pimentão, o tomate, sal e pimenta a gosto. Coloque em um saco próprio para fazer assados, aperte delicadamente para sair o máximo de ar possível e feche. Coloque em uma panela com água fervendo e deixe por 13 minutos. Retire o saco com cuidado, abra e retire a omelete. Deve sair com facilidade. Se desejar sirva com molho vermelho.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora