Tempo: 15min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de atum escorrido
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 tomate sem sementes picado
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Modo de preparo:
Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta e reserve. Misture o atum com a cebola, o tomate e a cebolinha picada e tempere com sal. Unte uma frigideira antiaderente e aqueça. Despeje os ovos. Quando ainda estiver ligeiramente mole, espalhe o recheio por cima da omelete. Aguarde um minuto ou mais, solte a lateral com uma espátula e transfira para um prato. Sirva em seguida.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora