Mousse de maracujá com licor

Aprenda como fazer uma sobremesa deliciosa que fará sua família e amigos te elogiarem muito: o mousse de maracujá com licor

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Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda

por Redação Alto Astral
Publicado em 06/06/2017 às 00:00
Atualizado às 00:00

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Mousse de maracujá com licor é uma opção gostosa e refinada para sobremesas ou chás da tarde. Ele fica pronto em apenas 30 minutinhos, rende bastante e é super fácil de fazer!

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do mousse de maracujá com licor

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1/3 de xícara (chá) de licor de maracujá
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Calda

  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (café) de maisena

Modo de preparo

Para a mousse, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco, o licor e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Transfira para um refratário médio e leve à geladeira por 4 horas. Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo após levantar fervura por 5 minutos. Deixe esfriar, espalhe sobre a musse e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO:Ângela Cardoso/Fernando Santos

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