Tempo: 20min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 caixas de gelatina sabor limão (170g)
2 xícaras (chá) de água fervente
2 latas de leite condensado
150g de queijo cremoso tipo Fhiladelphia®
1/2 xícara (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de raspas de chocolate ao leite
Raspas de casca de 1 limão
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água quente. No liquidificador, bata por 5 minutos o leite condensado com o queijo cremoso tipo Fhiladelphia®, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Despeje em um refratário de 29cm x 17cm e leve à geladeira por 4 horas ou até que esteja firme. Polvilhe com as raspas de chocolate ao leite e com as raspas de limão antes de servir.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora