Tempo: 20min (+4h de geladeira)
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de caju concentrado
1 lata de creme de leite
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de castanha de caju triturada
Castanha de caju triturada para polvilhar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de caju, o creme de leite e a gelatina sem sabor preparada de acordo com as informações da embalagem por 1 minuto. Junte a castanha triturada e misture com uma colher. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Retire e polvilhe com castanha triturada para servir.
Colaborador: Adriana Rocha