Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher (chá) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
Cobertura para sorvete sabor chocolate e raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, as gemas peneiradas, a margarina e o chocolate, mexendo sem parar, por 15 minutos ou até soltar do fundo da panela. Bata no liquidificador com o creme de leite por 5 minutos ou até esfriar. na batedeira, bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente ao creme. Divida em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Decore com cobertura para sorvete sabor chocolate e raspas de chocolate.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora