Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Zulmira Fátima dos Santos
Tempo: 20min (+10min de descanso)
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Muffin de Micro-ondas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 100g de gotas de chocolate ao leite ou chocolate em barra picado
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, peneire o açúcar, a farinha, o fermento e reserve. Quebre os ovos em outra tigela e bata com um garfo. Adicione o leite, a margarina e misture com uma colher. Despeje sobre os ingredientes secos, mexendo até homogeneizar. Despeje em forminhas para muffins de papel próprias para micro-ondas. Polvilhe com as gotas e leve ao micro-ondas em potência média por 5 minutos. Deixe descansar por 10 minutos e sirva, se desejar, decorado com chantilly e confeitos de chocolate.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski
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