Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 cenouras picadas
2 tomates picados
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de azeite
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes, menos o azeite, no liquidificador por 5 minutos. Acrescente o azeite em fio, enquanto o líquido está sendo batido. Retire e sirva com carnes e saladas.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora