Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de água
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Salsa picada a gosto
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Frite a cebola na manteiga por 5 minutos mexendo sempre. Junte o vinho e deixe ferver. Bata no liquidificador com os demais ingredientes, menos a salsa e o creme de leite. Volte ao fogo, mexendo até engrossar. Retire, misture a salsa picada e o creme de leite. Sirva acompanhado de carnes de ave grelhados ou assados.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
