Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
1 gema
1 colher (sopa) de alcaparras
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo a farinha dissolvida no leite, sal, pimenta-do-reino e a manteiga. Mexa sem parar por 5 minutos ou até virar um creme grosso. Retire do fogo, junte a gema, as alcaparras e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Retire e sirva a massa de sua preferência.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora