Minitorta de chocolate com amêndoas

A Minitorta de chocolate fica pronta em 40 minutos e rende 8 unidades! Bastante, né? Confira a receita e faça já na sua casa!

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Minitorta de Chocolate com Amendoas | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda

por Redação Alto Astral
Publicado em 14/09/2016 às 08:08
Atualizado às 08:08

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Refratário com minitorta de chocolate com amendoas.

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Aemi Maeda

Tempo: 40min (+30min de geladeira)

Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da minitorta de chocolate com amêndoas

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga gelada
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
  • Amêndoas em lascas para decorar

Recheio

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de avelã
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo da minitorta de chocolate

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e a gema até formar uma farofa úmida. Adicione a água gelada, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Pegue porções da massa e forre o fundo e laterais de forminhas individuais, apertando bem com os dedos. Faça furos na massa com um garfo, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 8 minutos ou até firmar, sem deixar dourar. Retire, deixe esfriar e desenforme. Para o recheio, em uma tigela, misture o chocolate derretido, o creme de avelã e o creme de leite. Divida entre as massas de torta, decore com amêndoas em lascas e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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