Miniquibe com coalhada

Tempo: 1h (+2h de molho) Rendimento: 60 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de trigo para quibe 600g carne moída tipo patinho 1 cebola grande ralada 5

None

por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:32
Atualizado às 14:49

COMPARTILHEShare to WhatsappShare to FacebookShare to LinkedinShare to TwitterShare to Pinteres


Tempo: 1h (+2h de molho)
Rendimento: 60
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500g de trigo para quibe
600g carne moída tipo patinho
1 cebola grande ralada
5 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
Sal e pimenta síria a gosto
Óleo para fritar
500g de coalhada seca pronta

Modo de preparo:
Em uma tigela, lave o trigo e deixe de molho em água por 2 horas. Escorra e aperte bem para sair toda a água. Na tigela, misture o trigo escorrido, a carne, a cebola, a hortelã, sal e pimenta a gosto, amassando com as mãos. Modele miniquibes e em uma frigideira, em fogo alto, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida acompanhado da coalhada.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

TAGS

ASSINE NOSSA NEWSLETTER

Ao assinar nossa newsletter, você concorda com os termos de uso do site.