Tempo: 30min
Rendimento: 500
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 claras
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até formar uma calda em ponto de fio. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve firme. Acrescente a calda quente, aos poucos, batendo sempre até terminar. Bata até obter um creme leve e fofo.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora