Tempo: 20min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de manjubinha limpa
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de tempero tipo Fondor®
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fécula de batata
Óleo para fritar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 limões cortados em 4 pedaços para acompanhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere a manjubinha com o suco de limão e o Fondor®. Em uma assadeira, misture a farinha de trigo e a fécula de batata. Passe as manjubinhas na mistura e frite, em uma frigideira, em óleo quente até dourar. Escorra e deixe secar em papel absorvente. Arrume em uma travessa e sirva acompanhada dos limões.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora