Tempo: 45min (+4h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de maisena
Calda:
1 vidro de leite de coco pequeno
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os ingredientes da calda, leve ao fogo baixo e deixe ferver, sem mexer, por 15 minutos ou até ficar como um xarope. Retire do fogo e reserve. Em uma panela, coloque os ingredientes do manjar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até cozinhar e engrossar. Retire do fogo, coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme em um prato de servir, regue com a calda de coco e sirva.
Colaborador: Bruno Soro/colaborador