Tempo: 20min (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 frango defumado sem pele e desfiado
2 batatas cozidas e picadas
1 cenoura grande cozida e picada
1 cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 e 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 e 1/2 xícaras (chá) de maionese
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Leve à geladeira por 3 horas e sirva acompanhada de salada de folhas. Se desejar, decore com batata palha.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora