Tempo: 40min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
3 batatas em cubos cozidas
2 cenouras em cubos cozidas
1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada passada na água fervente
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de maionese de leite
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o frango e misture a batata, a cenoura, a ervilha, o presunto e a mussarela. Tempere com sal e pimenta e misture a salsa e a maionese. Arrume em uma travessa e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora
