Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa em cubos
2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
1 lata de milho escorrido
1 xícara (chá) de ervilhas frescas descongeladas
2 xícaras (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa picada a gosto para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, frite a calabresa por 3 minutos e escorra em papel absorvente. Em uma tigela grande, misture a batata, a linguiça, o milho, a ervilha, a maionese, o sal e a pimenta. Transfira para uma travessa, decore com salsa e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora