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Além de ser rápida e prática de fazer, essa receita de macarrão com molho branco e peito de peru é extremamente saborosa. Confira!
- Foto: André Fortes | Produção: Nice Miranda e Karin Santana

Receita de Macarrão com molho branco e peito de peru

Além de ser rápida e prática de fazer, essa receita de macarrão com molho branco e peito de peru é extremamente saborosa. Confira!

Publicado


Atualizado em 15/02/2017 - 11:57
macarrão com molho branco e peito de peru

Foto: André Fortes | Produção: Nice Miranda e Karin Santana

Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão com molho branco e peito de peru

  • 500g de macarrão tipo gravatinha
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 150g de peito de peru em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o macarrão, cubra com água fervente e cozinhe por 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra, coloque em um refratário e reserve. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar. Junte a farinha e refogue por 2 minutos. Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Adicione o peru, sal e pimenta. Misture e cubra o macarrão no refratário. Polvilhe com salsa e parmesão, e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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