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Aprenda esta receita de macarrão colorido de uma panela só, que além de ficar uma delícia, é uma opção prática e econômica para o dia a dia!
- 17. Macarrão colorido de uma panela só | Foto: Lirian Pádua | Produção: Lirian Pádua

Macarrão colorido de uma panela só

Aprenda esta receita de macarrão colorido de uma panela só, que além de ficar uma delícia, é uma opção prática e econômica para o dia a dia!

Confira agora mesmo uma receita deliciosa, muito prática e que é uma opção incrível para as refeições do dia a dia, já que fica pronta em apenas 30 minutos e vai salvar seu almoço ou jantar! Esta receita de macarrão colorido de uma panela só vai deixar seu almoço ou jantar ainda mais especial e irresistível! Veja abaixo a receita, experimente e comente o que achou!

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão colorido de uma panela só

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de presunto em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 lata de tomate pelado picado com o caldo
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 250g de macarrão penne de grano duro
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o presunto, a ervilha, o milho, o caldo de galinha e refogue por 2 minutos. Junte o tomate, a água, o macarrão e, assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até amaciar. Desligue, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, misture o queijo, polvilhe com parmesão e sirva.

COLABORAÇÃO: Angela Cardoso/Fernando Santos

 

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